Congolais / Coconut macaroons

English version interleaved in italics

C’est la faute à Lush. Je m’explique : ils ont un shampooing qui s’appelle La Grande Boucle et qui fait affreusement penser à des congolais (ces espèces de ptits rochers à la noix de coco, là) quand on se lave les cheveux avec. Du coup, j’ai cherché une recette de congolais, que j’ai trouvée sur Chef Simon et, malgré des déboires non négligeables, j’ai fini par arriver à ça.

It’s all Lush’s fault. Let me explain: they have a shampoo called Curly Wurly whose scent definitely remembered me of macaroons (those little coconut thingies) when I first washed my hair with it. So I looked for a recipe of macaroons, which I found on Chef Simon (in French) and, despite some setbacks, I finally ended up with this.

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