Daring Cooks : Poulet en papillote / Papillote chicken

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Le challenge Daring Cooks de juillet nous était proposé par Sarah de All Our Fingers in the Pie, et il s’agissait de faire des papillotes. Le challenge donnait plusieurs recettes (et plusieurs manières de plier la papillote), j’en ai adapté une à base de crevettes pour la faire au poulet avec des légumes (et plié a à l’arrache sans me poser plus de questions que ça).

The Daring Cooks challenge was proposed by Sarah from All Our Fingers in the Pie, and the goal was to cook stuff in papillotes. The challenge provided several recipes (and several ways to fold the papillote); I adapted one that used shrimp to put chicken and veggies instead (and folded the papillote without trying any fancy folding). 

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Tarte au fenouil et au saumon fumé

Dans notre colis de légumes cette semaine, deux bulbes de fenouil et un peu de rhubarbe. La rhubarbe, ça va bien sur la tarte à la rhubarbe. Et si je fais de la pâte levée pour ma tarte à la rhubarbe, ben j’en fais pour deux tartes. Donc, tarte au fenouil. Avec quoi je fais ma tarte au fenouil ? Bah du saumon, ça va bien ensemble, le saumon et le fenouil. Et un reste de Saint-Marcellin un poil trop liquide…

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