Daring Bakers : Pudding

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Le challenge d’avril 2010 des Daring Bakers nous était proposé par Esther de The Lilac Kitchen. Il s’agissait de confectionner un pudding traditionnel en utilisant, si possible, du suet (graisse de rognon de bœuf, si j’ai bien tout suivi). J’ai utilisé, à la place, du saindoux que j’ai déjà eu bien du mal à trouver ! »

The April 2010 Daring Bakers’ challenge was hosted by Esther of The Lilac Kitchen. She challenged everyone to make a traditional British pudding using, if possible, a very traditional British ingredient: suet. I used lard instead, lard being quite difficult to find already!

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