Daring Cooks : Saumon en croûte / Salmon en croute

Le challenge de décembre 2009 des Daring Cooks nous était proposé par Simone de Junglefrog Cooking. Simone a choisi le saumon en croûte (ou, alternativement, le bœuf Wellington ou les légumes en croûte) de Good Food Online.

The 2009 Daring Cooks challenge was hosted by Simone of Junglefrog Cooking. Simone chose Salmon en Croute (or alternative recipes for Beef Wellington or Vegetable en Croute) from Good Food Online.

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Daring Cooks : Sushis !

Le challenge de novembre des Daring Cooks nous été proposé par Audax of Audax Artifex et Rose of The Bite Me Kitchen. Ils ont choisi de nous faire faire des sushis. Et ici, on aime beaucoup les bons sushis (surtout ceux du Kirakutei à Paris), mais la tentative précédente s’était soldée par un échec relativement cuisant… Depuis que nous sommes en Suisse, les sushis se sont faits rares – bon, il faut dire que la Suisse, niveau mer, ça se pose un peu là. Bref, on a bricolé avec les moyens du bord, et c’était bien bon !

The November 2009 Daring Cooks challenge was brought to you by Audax of Audax Artifex and Rose of The Bite Me Kitchen. They chose sushi as the challenge. And here, we do love good sushis (especially the ones from Kirakutei in Paris), but the previous try was an utter failure. Since we’re in Switzerland, the sushis are quite uncommon—well, Switzerland is not exactly a sea country. Anyway, we improvised something with what we had, and it was pretty good!

Et la recette complète des Daring Cooks est disponible ici.

And the complete Daring Cooks recipe is available here.

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