Recipes to Rival : Strata aux épinards / Spinach strata

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Le challenge d’avril de Recipes to Rival, proposé par Temperama était une « strata » aux épinards et à la pancetta. Il s’agit, pour faire simple, de pain perdu aux épinards et à la pancetta, et c’est chuper bon.

April’s Recipes to Rival challenge was proposed by Temperama. It was a spinach and pancetta « strata ». For a simple description, it’s French toast with spinach and pancetta, and it’s spectacularly good.

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