Pizza à la mâche / Lamb’s lettuce pizza

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Je me dis, depuis quelque temps, qu’il n’y a plus grand chose sur ce blog à part les challenges de cuisine. Bon, et les challenges de cuisine, yen a trois par mois, heureusement qu’on mange aussi le reste du temps, même si c’est bien moins élaboré. Donc, à la fois un esprit de « retour aux sources » et pour tester mon nouvel objectif (un Sigma 28mm/1.8 macro, pour les curieux. Pour info, c’était de nuit et sous le néon, et sans postprocessing (mais avec une balance de blancs manuelle)), voici une recette de pizza à la mâche.

I’ve been telling myself for some time now that I don’t publish much on this blog except for the cooking and baking challenges. There are three challenges a month, but we still eat the rest of the time, even if it’s far less elaborate. So, both in a « back to the sources » spirit and to try out my brand new lense (a Sigma 28mm/1.8 macro, for the curious. All these pictures have been taken by night and under neon lamp, without postprocessing (but with a manual white balancing)), here comes a recipe for lamb’s lettuce pizza.

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