Le potjevleesch fait partie de ces trucs que personne ne connaît. Potjevleesch signifie « petit pot de viandes » mais je le décris habituellement comme « des viandes en gelée vinaigrée ». C’est pas super glamour, comme le montre la photo ci-dessous, mais boudiou qu’est-ce que c’est bon 🙂
Les nouilles sautées, c’est bon. Alors quand j’ai vu traîner cette recette (pdf) sur le site de la Coop, ça m’a pas mal inspirée, d’autant plus que les brocolis et les carottes, c’est mieux en ce moment que les poivrons 🙂
Deux billets pour aujourd’hui… pas très régulier tout ça, mais je préfère le publier maintenant plutôt que le laisser traîner pour que vous ayiez encore de la lecture en milieu de semaine !
Pour une fois, une recette japonaise. Facile à faire et ‘achement bon !
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