Macarons, 2e / Macarons, second take

Comme je n’étais pas fondamentalement satisfaite de mes macarons précédents (MES COLLERETTES !), j’ai testé hier une autre recette et une autre façon de faire – nettement plus concluante à mon avis. Ils sont toujours pas très lisses, mais au moins J’AI DES COLLERETTES. Et ils ne sont plus craquelés.

As I wasn’t very happy with my previous macarons (MY FEET!), I tested another recipe yesterday and another way to make them—way more conclusive in my opinion. They’re still not very smooth, but at least I HAVE FEET. And they’re not cracked anymore. However, I have the feeling that my English sucks more than usual tonight, I hope it will stay readable.

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Cheesecake au citron et au pavot

« Tiens, si on invitait des copains demain ?
– Bah pourquoi pas… On fait du gâteau ?
– Ouais… Tiens regarde, yavait cette recette de cheesecake qu’on avait dit qu’on essaierait…
– Attends, je suis tombée sur des trucs super intéressants sur les cheesecakes l’autre jour… je l’ai même bookmarké ! »

Et c’est comme ça qu’on se retrouve avec un cheesecake au citron et au pavot.

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